为推动奶业科技创新与高质量发展,深化跨区域奶业技术交流与协同合作,11月1日至4日,由东北农业大学动物科学技术学院、河北农业大学动物科技学院、河北省畜牧良种工作总站、国家奶牛产业技术体系等单位联合主办的京黑冀奶牛产业高质量发展交流会暨第三届燕赵奶牛健康养殖科技发展论坛在河北保定召开。国家奶牛产业技术体系副首席科学家、黑龙江省现代农业奶牛产业技术协同创新推广体系首席专家、学院辛杭书教授带队参会,我校沈维政教授、高明春副教授及省奶牛体系、省奶业协会等13名专家同行,与国家奶牛产业技术体系、黑冀两省产业技术体系岗位专家、试验站站长、科研院所技术人员及一线从业者50余人共同交流。
本次论坛聚焦产业形势研判、绿色养殖模式构建、生物安全防控、废弃物资源化利用、乳制品全链条质量管控等重点方向开展深度研讨,并组织规模化奶牛养殖场实地观摩,采用专题研讨与现场考察相结合的形式,打通科研供给与产业需求通道,促进科技成果落地转化。

会上,河北农业大学科学技术研究院院长甄文超教授致辞,对冀黑跨区域奶业科技协同创新寄予期望。河北农业大学动物科技学院院长李俊杰教授立足学科建设与人才培养,阐释产学研深度融合路径,助力北方奶业提质升级。产业交流环节,河北省奶牛创新团队首席专家倪俊卿研究员梳理河北省奶业布局、规模化牧场建设与技术体系构建情况,客观分析发展优势与现实挑战;我省奶牛体系首席专家辛杭书教授结合黑龙江高寒养殖地域特点,围绕奶牛存栏、生鲜乳生产、规模化牧场布局、养殖成本管控及体系建设等内容,全面介绍龙江奶业发展实践。

专题技术报告环节,各位专家紧扣产业痛点,分享可落地、可复制的技术方案。高洪生研究员围绕寒区奶牛液体粪肥还田作专题报告,梳理种养结合实施路径与典型应用案例;高明春副教授围绕牛布鲁氏菌病防控技术迭代,解析兼顾生产安全与公共卫生安全的疫病净化技术体系;中国科学院王选研究员介绍AI堆肥智能体技术,展示人工智能赋能废弃物处理的数字化应用场景;中国农业科学院刘慧敏研究员分享奶产品质量控制最新研究成果,打通从牧场养殖到乳品加工全链条技术交流渠道。
11月2日下午至3日,与会代表先后赴保定弘达牧业、魏村诚信自然园养殖场、曲阳县益佳养殖合作社、清苑区绿泽奶牛养殖场开展实地观摩,重点考察标准化精准饲喂、良种繁育、低成本养殖、粪污资源化处理等示范模式。黑龙江参会专家结合寒区养殖生产实际,与牧场负责人深入交流,围绕寒区青贮收贮、精细化饲养管理、粪污资源化利用等议题交换思路、互鉴经验,推动两地养殖技术双向互通、经验共享。

国家奶牛产业技术体系首席科学家徐闯教授立足全国奶业发展大局,指明科技创新重点方向,并对省级体系联动协同工作提出指导意见。他指出,我国奶业已告别规模扩张阶段,经过结构性调整,进入质效同步提升的轨道,行业规模化水平、生鲜乳质量保障能力持续增强,数字化装备加快应用,国产乳品市场认可度持续提高。面对当前行业周期调整,不宜盲目扩大养殖规模,重点要深挖现有牛群生产潜力。面向“十五五”奶业强国建设目标,需统筹市场培育、技术攻关、利益协调与品牌提升,通过优化牛群质量、精进饲养管理,持续降低公斤奶生产成本,构建健康包容的产业生态。他强调,黑冀两省同属北方核心奶源带,要发挥各自资源禀赋,持续强化省级体系联动,依托科技创新稳固北方奶源根基。

本次跨区域学术与产业交流,进一步密切了黑龙江省奶牛产业技术体系与国家奶牛产业技术体系、河北省奶业技术体系的协作纽带,拓宽了技术视野与产业思路。下一步,省奶牛产业技术体系将以本次论坛为契机,紧扣黑龙江寒区奶牛养殖特色,持续深化跨区域技术协同创新、成果共建共享,推动岗位专家、科研平台、示范牧场深度联动,把先进实用科研技术转化落地到养殖生产一线,助力我省奶牛产业提质增效,夯实北方优质奶源基地建设,为我国奶业绿色、高效、安全高质量发展贡献力量。
