李建平，黑龙江省高层次人才（C类），东北农业大学动物科学技术学院教授，博士生导师。国家生猪产业技术创新战略联盟理事、中国饲料工业协会团体标准技术委员会委员、黑龙江省畜牧兽医学会动物营养学分会秘书长。主要从事非粮型饲料资源开发利用、饲料安全与畜产品质量等方向的研究。主持国家重点研发计划课题、子课题、国家自然科学基金、黑龙江省自然科学基金等国家及省部级课10余项。在国内外权威期刊发表论文30余篇，其中SCI收录20篇，出版著作4部，授权国家发明专利1件，获得省部级一等奖2项，二等奖3项，三等奖1项。

1.学习经历

1997.09-2001.07：东北农业大学动物科学专业，学士

2001.09-2006.06：东北农业大学动物营养与饲料科学专业，硕博连读

2006.12-2010.04：东北农业大学兽医学博士后流动站，博士后

2015.03-2016.03：美国明尼苏达大学动物科学系，访问学者

2.工作经历

2006.07-2010.08东北农业大学动物科学技术学院，讲师

2010.09-2020.08东北农业大学动物科学技术学院，副教授，硕导

2020.09-至今 东北农业大学动物科学技术学院，教授，博导

3.在研课题

1.国家自然科学基金面上项目，基于microRNA-383研究番茄红素缓解玉米赤霉烯酮致猪肾损伤的机制（32573267），主持人，2026-2029，50万

2.国家重点研发计划课题，酿造糟渣饲用资源高效开发利用（2022YFD1300603），主持人，2022.12-2027.11，210万元；

3.仔猪能量动态需要模型与营养精准供给技术（2021YFD1300402-1），国家重点研发计划-子课题，主持人，2021-2026，115万

4.代表性成果（本人名字处可标粗；按文章（第一作者或通讯作者）、专著、专利、品种、标准等顺序列出，共计10项以内）：

代表性论文

[1]Chunsheng Song, Chongpeng Bi, Chi Ma, Jingsi Shi, Qingwei Meng,* Jiawei Li, Sujiang Zhang, Jianping Li,*, Anshan Shan a*. 2025. Lactic acid bacteria mechanism of protein degradation in anaerobic co-fermentation of cabbage waste with wheat bran. Chemical Engineering Journal 507 (2025) 160738

[2]Linfang Yao, Bo Wang, Yu Wang, Jie Bai, Yiming Gao, Xintong Ru, Chongpeng Bi, Jianping Li*, and Anshan Shan*. 2024. Effects of Sex on Fat Deposition through Gut Microbiota and Short-chain Fatty Acids in Weaned Pigs. Animal Nutrition. 17: 100-109

[3]Yongsong Bai, Qingwei Meng, Cheng Wang, Kaidi Ma, Jibo Li,Jianping Li*, and Anshan Shan*. Gut Microbiota Mediates Lactobacillus rhamnosus GG Alleviation of Deoxynivalenol-Induced Anorexia.Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2023, 71, 8164−8181.

[4]Zhizhuo Ma, Chunsheng Wang, Bo Wang, Linfang Yao, Baohua Kong, Anshan Shan,Jianping Li*, and Qingwei Meng. Effects of Feeding Corn Distillers Dried Grains with Solubles on Muscle Quality Traits and Lipidomics Profiling of Finishing Pigs .Animals. 2023, 13(24):3848

[5]Zhizhuo Ma, Ze Wu, Yu Wang, Qingwei Meng, Peng Chen, Jianping Li*, and Anshan Shan*. Effect of Yeast Culture on Reproductive Performance, Gut Microbiota, and Milk Composition in Primiparous Sows.Animals.2023, 13(18):2954

[6]Biying Huang †, Jingjing Wang †, Aixin Gu, Tianhu Wang,Jianping Li* and Anshan Shan *. Zearalenone-Induced Mechanical Damage of Intestinal Barrier via the RhoA/ROCK Signaling Pathway in IPEC-J2 Cells.International Journal of Molecular Sciences.2022, 23(20), 12550.

[7]Hao Yang Sun†, Ai Xin Gu†, Bi Ying Huang, Tong Zhang,Jianping Li* and Anshan Shan*. Dietary Grape Seed Proanthocyanidin Alleviates the Liver Injury Induced by Long-Term High-Fat Diets in Sprague Dawley Rats.Frontiers in Veterinary Science.2022, 9: 959906.

[8]Tianhu Wang, Jingjing Wang, Tong Zhang, Aixin Gu,Jianping Li* and Anshan Shan*.The Antagonistic Effect of Glutamine on Zearalenone-Induced Apoptosis via PI3K/Akt Signaling Pathway in IPEC-J2 Cells.Toxins.2021, 13, 891.

[9]HaoyangSun. Meiling Zhang,Jianping Li*, Anshan Shan*. DL-Selenomethionine Alleviates Oxidative Stress Induced by Zearalenone via Nrf2/Keap1 Signaling Pathway in IPEC-J2 Cells.Toxins. 2021, 13, 557.

[10]Aixin Gu , Lige Yang , Jingjing Wang ,Jianping Li* , Anshan Shan*. Protective effect of glutamine and alanyl-glutamine against zearalenone-induced intestinal epithelial barrier dysfunction in IPEC-J2 cells.Research in Veterinary Science.2021, 137,48–55.

代表性著作

1.《饲料资源开发与利用》，副主编，科学出版社，2013

2.《绿色饲料添加剂》，副主编，东北林业大学出版社，2008

3.《猪营养与饲料研究进展》，副主编，中国农业科技出版社，2007

4.《许振英文选》，副主编，中国农业出版社，2007

代表性教材

1.《家畜饲养学》，参编，普通高校教育农业农村部“十三五”规划教材，全国高等农林院校“十三五”规划教材，中国农业出版社，2020年11月

2.《现代畜牧业案例分析》（教师用书），参编，中国农业出版社，2022年5月

3.《现代畜牧业案例分析》（学生用书），参编，中国农业出版社，2022年5月